RED DE DEFENSORAS Y DEFENSORES DE LA SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA ANZOATEGUI: febrero 2013

jueves, 28 de febrero de 2013

VISITANDO LOS MUNICIPIOS, SIMON RODRIGUEZ- GUANIPA- ANZOATEGUI

VISITANDO LOS MUNICIPIOS SIMON RODRIGUEZ-MIRANDA-GUANIPA-INDEPENDENCIA -MONAGAS

VISITANDO MUNICIPIO ANACO-MC GREGOR-LIBERTAD-FREITES.ARAGUA DE B.-SANTA ANA -ANZOATEGUI

martes, 26 de febrero de 2013

¡¡¡DALE UN PARAO A LA ESPECULACION Y AL ACAPARAMIENTO!!!

domingo, 24 de febrero de 2013

Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición es una herramienta exitosa

GUANARE/ Mariela Peraza.- Para seguir las políticas del Gobierno nacional en materia de alimentación, el Instituto Nacional de Nutrición (INN), presentó los logros de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (Evan) “Bicentenario 5 de Julio”, durante la celebración de su primer aniversario, actividad que se llevó a cabo en las instalaciones del auditórium de la sede principal del INN en Caracas.

“La Evan presentó los programas de participación nutricional y alimentarios, ya que ha sido un bastión por la lucha de la Seguridad y la Soberanía Alimentaria para los venezolanos", así lo expresó Oliver Rivas, director General de la Evan “Bicentenario 5 de Julio”.

Informó que el acto contó con la participación del cantautor venezolano, Alí Rafael Vásquez Primera, hijo del cantautor venezolano, Alí Primera, además se realizó la certificación a más de 30 participantes pertenecientes a la primera promoción del Diplomado de Gestión Social en Nutrición.

Rivas resaltó que entre los estados que apoyan la formación nutricional y alimentaria, se encuentran Mérida, Táchira, Yaracuy, Miranda, Barinas, Sucre, Distrito Capital y Portuguesa, mientras que los demás estados se incorporarán en los próximos seis meses hasta cubrir todo el territorio nacional.

EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS, LA NUEVA CLASIFICACION DE LOS GRUPOS BASICOS

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Prensa INN.- El Instituto Nacional de Nutrición (INN) creó el “Trompo de los Alimentos”, una nueva manera de clasificar los grupos básicos, que utiliza un juego tradicional venezolano que, seguramente, disfrutamos alguna vez en nuestra niñez.

El Trompo establecido por el INN abandona el viejo patrón de referencia, el "trébol de los grupos básicos de alimentos", creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993. Dicha clasificación no fomentaba el consumo de nuestros productos y no contribuía con la soberanía alimentaria.

Esta herramienta pretende hacer igualmente divertida la labor de alimentarnos. ¡Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas y obtendrás una dieta variada y balanceada, que junto con el agua y la actividad física, serán la clave para disfrutar de una óptimo estado de salud.

Para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana, el INN ha clasificado los alimentos en cinco grupos de acuerdo a su valor nutritivo y cada uno está acompañado de un color.

Los granos, cereales, tubérculos y plátanos, están identificados con el color amarillo; hortalizas y frutas con el color verde; leche, carnes y huevos con el azul; azúcares con el color gris; las grasas y aceites vegetales con el anaranjado y para finalizar el guaral de El Trompo, representa el agua y la actividad física que son el complemento para una mejor calidad de vida.

La manera en que se dispuso los alimentos en El Trompo, tiene como finalidad orientar a la población en la selección adecuada y a una ingesta balanceada de alimentos que conforman su dieta, es decir, aquella que proporciona al organismo todas las sustancias nutritivas que favorecen el crecimiento, el desarrollo y el buen estado de salud.

El Gobierno Revolucionario y el Ministerio del Poder Popular para la Salud (MPPS), mediante el Instituto Nacional de Nutrición (INN), destina esfuerzos para mejorar la calidad de vida de los venezolanos y venezolanas; por ello, impulsa la democratización del conocimiento a través del trabajo en conjunto con las comunidades y diversas organizaciones de base social, bajo el lema “INN contigo en la calle…nutriendo conciencias”.

El Trompo de los alimentos, es desde ahora la referencia nacional en materia de nutrición, garantizará una nueva cultura nutricional, que rescate nuestros valores e incentive el consumo de nuestros productos y proporcione a todos los ciudadanos la soberanía alimentaria.

Prensa INN / Fanny Colmenares

DEFENSORES SANCIONARAN MORALMENTE A LOS ESPECULADORES

Prensa INN.- Los integrantes de la Red de Seguridad y Soberanía Alimentaria se han fijado otra meta más en la loable tarea de contribuir con la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población: la creación y colocación de una calcomanía a todos aquellos comerciantes y establecimientos privados que incurran en prácticas de acaparamiento y especulación, para sancionarlos moralmente y correr la voz entre el pueblo para que la gente no compre en ellos.

Los Defensores están conscientes de que la colocación de la calcomanía solo representa una sanción moral a los especuladores, porque la propiedad sancionatoria, en el ámbito jurídico y administrativo, es potestad exclusiva de los entes fiscalizadores del Estado venezolano.

Uno de los propulsores de la Red de Defensores, Oliver Rivas, explicó que la idea de la colocación de la calcomanía es identificar a los establecimientos privados que incurran en prácticas de acaparamiento y especulación, a fin de que la población los cerque y no compre en esos negocios.

Los colaboradores de la Red se congregaron este lunes en el Auditorio Alí Primera del Instituto Nacional de Nutrición para discutir, entre otros aspectos, el papel del pueblo en materia de contraloría social y las acciones a seguir para resguardar el derecho a la alimentación y el poder adquisitivo de los venezolanos.

Paralelamente, el personal técnico del INN se dio a la tarea de registrar a un grupo importante de Defensores, quienes integraron las Mesas de Trabajo donde fueron elegidos los dos enlaces parroquiales que se convertirán en los vasos comunicantes con los demás miembros de la parroquia.

Otra de las acciones derivadas de la asamblea de trabajo tuvo que ver con el diseño de una campaña propagandística y de calle que pretende hacer sentir la labor que está siendo desplegada por la ciudadanía y el Gobierno Bolivariano en la lucha contra todos aquellos negocios que atentan contra la normativa venezolana en materia alimentaria.

Los enlaces parroquiales tendrán que reunirse con los dos voceros de Caracas para constituir la coordinación estadal, la cual tendrá cuatro responsables: uno de propaganda, otro de convocatoria y organización, uno de formación y otro de recursos.

UNA BUENA ALIMENTACION ES FUNDAMENTAL PARA PREVENIR EL CANCER

Prensa INN.- Una buena alimentación es fundamental para prevenir y controlar una de las enfermedades más terribles de nuestro tiempo: el cáncer. Se ha demostrado que el consumo de aceite de oliva, agua, leche, aguacate, melón, ajo, arroz integral, cebolla y brócoli es de gran ayuda a la hora de prevenir y controlar una de las principales causas de muerte en todo el mundo.

Cada 4 de febrero se celebra el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer. Es una gran oportunidad para tratar de crear conciencia en las personas sobre el impacto de la enfermedad y la necesidad de mejorar nuestros patrones de vida y hábitos de consumo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que 30% de las muertes por cáncer son debidas a cinco factores de riesgo conductuales y dietéticos: índice de masa corporal elevado, ingesta reducida de frutas y verduras, falta de actividad física, consumo de tabaco y consumo de alcohol. Son hábitos que podemos y debemos cambiar. Así que de nosotros depende mejorar nuestra calidad de vida.

Cada 4 de febrero la OMS apoya a la Unión Internacional contra el Cáncer y promueve medios para aliviar la carga mundial de la enfermedad. La prevención del cáncer y el aumento de la calidad de vida de los enfermos son temas recurrentes.

La ampliación del acceso a vacunas costoefectivas para prevenir las infecciones asociadas al cáncer y la disponibilidad universal de programas costoefectivos de cribado del cáncer pueden contribuir a reducir la mortalidad por esta enfermedad, según las investigaciones realizadas por el personal técnico y científico de la OMS

Por su parte, la Asociación Española Contra El Cáncer (AECC) señala que 40% de los cánceres se pueden prevenir, lo que se convierte en una gran noticia para la población mundial.

Una dieta baja en grasas y alta en cereales, frutas y vegetales con fibra es fundamental para prevenir el cáncer.

Las investigaciones más recientes prueban la importancia de los llamados radicales libres que se contrarrestan con las ayuda de los antioxidantes muy ligados a las frutas y verduras.

Entre los antioxidantes están la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno. La fibra es un buen aliado para evitar y combatir la enfermedad.

El consumo de agua es vital para nuestro organismo y nos ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo mediante las heces y la orina

Entre las recomendaciones más importantes para prevenir el cáncer están: controlar la obesidad y mantener un peso saludable. La obesidad está asociada a incrementos de ciertos tipos de cáncer, como el de colon. Comer frutas y vegetales (mínimo unas cinco o más piezas al día). Comer más fibra (al menos 18 gramos por día). Comer menos grasas. Evitar el consumo en exceso de carnes roja y beber alcohol con moderación.

¿Qué es el cáncer?

El término «cáncer» es genérico y designa un amplio grupo de enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del cuerpo; también se habla de tumores malignos o neoplasias.

Una característica del cáncer es la multiplicación rápida de células anormales que se extienden más allá de los límites normales y pueden invadir partes adyacentes del cuerpo y propagarse a otros órganos. Este proceso se denomina metástasis y se erigen en la causa principal de muerte

¿SABIAS QUE?

Prensa INN.- Fruto de la plata tomatera, de color rojo cuando está maduro. Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A.

Mejora la visión
Reduce la hipertensión
Mantiene el intestino sano
Reduce el colesterol
Alivia la diabetes
Contiene antioxidante natural que protege el cuerpo del cáncer
Ayuda a mantener la piel sana
Previene las infecciones del tracto urinario

MANO DURA CONTRA LA ESPECULACION Y ACAPARAMIENTO

Exigen acciones contundentes contra especuladores de alimentos

Prensa INN.- En el marco del pronunciamiento hecho por los integrantes de la Red de Defensoras y Defensores de la Seguridad y Soberanía Alimentaria, el vicepresidente Ejecutivo de la República, Nicolás Maduro Moros, aseguró que el pueblo puede contar con sus alimentos y felicitó el trabajo que está siendo adelantado por estos ciudadanos que se han desplegado en todo el país para combatir de manera directa el flagelo de la especulación y el acaparamiento

COMBATIREMOS LA ESPECULACION Y ACAPARAMIENTO

Defensores combatirán especulación y acaparamiento

Prensa INN.- Este jueves, fueron juramentados los primeros 500 Defensores y Defensoras de la Seguridad y la Soberanía Alimentaria, en un acto encabezado por el ministro de Alimentación, G/B Carlos Osorio

¡¡NO!! A LA MANIPULACION DEL PUEBLO

Min. Osorio: “Más nunca el alimento será utilizado para manipular al pueblo"

Prensa INN.- El ministro del poder popular para la Alimentación, G/B Carlos Osorio, aseguró que existe una campaña “mediática y especulativa” para opacar el trabajo que realiza el Gobierno nacional” con la distribución justa y equitativa de los alimentos. No obstante, dijo que “más nunca el alimento será manipulado y utilizado como una herramienta para generar una desestabilización”, pues ahora, defensoras y defensores saldrán en defensa de sus derechos fundamentales.